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Live Long, Live Well

Interview with Nils Behrens

by Kathrin Käsemann

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Tout le monde parle de longévité. Mais est-il vraiment possible de vivre plus longtemps en mangeant moins de sucre, en prenant des compléments alimentaires et en réduisant le stress ? Nils Behrens, expert en médecine holistique, en régénération durable et en prévention, nous donne une vue d'ensemble réaliste.

 

Selon des études, l'espérance de vie des gens diminue à nouveau en raison d’un mode de vie médiocre : quelles en sont les causes ? 

Les causes de la diminution de l'espérance de vie sont aussi variées que les excuses pour ne pas faire de sport. Elles vont d'une alimentation déséquilibrée et d'un manque d'exercice physique au stress et à la consommation d'alcool et de tabac. Ces facteurs favorisent les maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires et le diabète, qui peuvent réduire l'espérance de vie. A ce propos : Saviez-vous que le "Standard American Diet" est abrégé en SAD ? Et ce n'est pas sans raison.

 

Quels sont les aliments qui prolongent la vie et favorisent la santé ?

Les aliments qui ont un effet bénéfique sur la vie et la santé sont principalement les fruits, les légumes, les produits à base de céréales complètes, les noix et les graines. Les graisses provenant de sources de qualité telles que l'huile d'olive et le poisson sont également importantes. Plus l'assiette est colorée, mieux c'est.

 

Le sucre est-il à proscrire ?

Le sucre a un effet pro-inflammatoire sur notre organisme, favorise la prise de poids et augmente le risque de diverses maladies, notamment le diabète de type 2, les maladies cardiaques et certains cancers. Il peut également entraîner une résistance à l'insuline, ce qui nuit au métabolisme et accélère le processus de vieillissement. Laissez fondre cela dans votre bouche, s'il vous plaît : LE SUCRE FAIT VIEILLIR !

 

Une mauvaise alimentation favorise donc aussi le vieillissement (de la peau) ?

Absolument, mais outre l'alimentation, le tabagisme, la consommation excessive d'alcool, le manque de sommeil et une protection solaire insuffisante jouent également un rôle. Tous ces facteurs peuvent provoquer des dommages oxydatifs et des inflammations dans l'organisme, ce qui dégrade le collagène et l'élastine et provoque des rides sur le visage plus rapidement qu'un artiste d'origami sous la pression du temps.

 

Le jeûne est devenu une tendance, mais il a fait l’objet de nombreuses études. Dans quelle mesure peut-il accroître la longévité ? 

Le jeûne, en particulier le jeûne intermittent, peut augmenter la durée de vie en favorisant des processus tels que l'autophagie, au cours de laquelle les cellules décomposent et recyclent les composants endommagés. Des études suggèrent même que le jeûne peut réduire le risque de maladies chroniques et améliorer la santé du cerveau, ce qui pourrait contribuer à l'allongement de la durée de vie. Le fait est que tous les êtres vivants du monde vivent plus longtemps lorsqu'ils mangent moins.

 

Les partisans de la longévité ne jurent que par la spermidine, que l’on peut même prendre en supplément. Que pensez-vous de la prise de compléments alimentaires ?

En principe, je suis tout à fait d'accord. Mais à condition que les compléments soient basés sur des résultats scientifiques et que la qualité soit bonne. La spermidine, une polyamine qui soutient les processus de renouvellement cellulaire, peut être utile dans le cadre d'une approche holistique de promotion de la santé et de la longévité, mais ne doit pas être prise isolément. Il contient également du gluten, ce qui est inférieur au seuil de tolérance des bons fabricants.

 

Vos 3 indispensables bien-être au quotidien ?

  

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Votre conseil d’expert pour réduire le stress ? 

Utilisez la respiration physiologique par soupirs : commencez par inspirer profondément par le nez, puis inspirez brièvement pour faire entrer un peu plus d'air dans vos poumons. Expirez ensuite lentement par la bouche... Cette technique calme le système nerveux et favorise la relaxation.

 

Si vous ne pouviez donner qu’UN seul conseil précieux à l’ensemble de l’humanité, quel serait-il ? 

Vivez votre vie de manière à ce que votre moi de 80 ans ait envie de vous féliciter. Soyez amical, faites de l'exercice, riez beaucoup, mangez des aliments colorés et aimez la vie. Parce qu'en fin de compte, c'est la seule chose que nous ayons.

 

 

 

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